Brokoli je priljubljen zelenjavni zaveznik zdrave prehrane, saj je poln hranil, a le, če ga pravilno pripraviš. Napačno kuhanje lahko uniči njegove lastnosti. Preberi, kako dolgo kuhati brokoli, da ostane… Preberi več »Koliko časa kuhati brokoli, da bo popoln in ohrani svoje koristi?
Stresne situacije, kot so zahtevni projekti, nesoglasja v odnosih ali vsakodnevna rutina, nas pogosto vlečejo k hrani, ki obljublja hitro tolažbo. Vendar pogostejše poseganje po »tolažilni hrani« otežuje soočanje z… Preberi več »Kako prenehati z zajedanjem stresa: 6 učinkovitih načinov
Banane so priljubljen prigrizek, znan po visoki vsebnosti kalija, vlaknin in naravnih sladkorjev, a ali ste vedeli, da njihova barva vpliva na zdravstvene koristi? Zdravniki pravijo, da banane preidejo skozi… Preberi več »Kateri banani so bolj zdravi: zdravniki razkrivajo skrivnosti glede na barvo
Lecitin je priljubljena prehranska snov, ki jo najdemo v vsakdanjih živilih, kot so jajca in sončnično olje, hkrati pa je cenjen v industriji zaradi svojih emulgirnih lastnosti. Toda lecitin ni… Preberi več »Najkoristnejše v jajcu: Kaj je lecitin in zakaj ga potrebujemo?
Sol je ključen element v prehrani, saj podpira vodno-elektrolitsko ravnovesje in delovanje živčnega sistema. Vendar lahko prekomerno uživanje povzroči zdravstvene težave, kot so visok krvni tlak, otekline ali izguba kalcija.… Preberi več »Kako nadomestiti sol v prehrani: Zdrave alternative in nasveti
Zamrznjena zelenjava pogosto deli mnenja: nekateri jo zavračajo kot »slab polizdelek«, drugi pa jo cenijo kot praktično alternativo sveži zelenjavi. Kdo ima prav? Razkrivamo, ali zamrznjena zelenjava ohranja svojo hranilno… Preberi več »Ali zamrznjena zelenjava ohranja koristne lastnosti?
Kdo se lahko upre misli na vroč, raztegljiv sir, ki obljublja pravo eksplozijo okusov? Stopljen sir je priljubljen prigrizek, ki nas vedno znova očara – pa naj gre za pico,… Preberi več »Ne le sir: Zakaj je stopljen sir okusnejši od običajnega?
Si že slišala, da so nekateri priljubljeni izdelki škodljivi, in jih zato izključila iz prehrane? Čas je, da razbijemo mite! Maslo, sladoled in krompir so pogosto na seznamu »prepovedanih« živil,… Preberi več »Ne le hrana: 3 »škodljivi« izdelki, ki so pravzaprav koristni za zdravje
Ovseni kosmiči so priljubljen zajtrk, ki slovi po svoji hranljivosti in vsestranskosti. Bogati so z vitamini B1, B9 in K, magnezijem, železom, cinkom, vlakninami in beta-glukanom, ki podpirajo zdravje srca… Preberi več »Ne le kaša: Kateri dodatki ne sodijo k ovsenim kosmičem in zakaj
Tunina je priljubljena morska riba, ki jo Slovenci pogosto kupujemo v konzervah zaradi njene dostopnosti, okusa in enostavne uporabe. Naj bo v sendvičih, solatah ali zavitkih, velja za hranljivo in… Preberi več »Ne le okus: Ali je tunina res zdrava in kako varna je zaradi živega srebra?
