Preslan obrok je lahko prava kuhinjska nočna mora, a ni razloga za obup! Tehnologinja živilstva z dolgoletnimi izkušnjami razkriva preproste in učinkovite metode, kako rešiti preslano jed, ne glede na… Preberi več »Ne preveč soli: Kako popraviti preslano jed z nasveti tehnologa živilstva

Paradižnikov sok je več kot le osvežilna pijača – je prava zakladnica vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki prinašajo številne koristi za zdravje. Od zmanjševanja vnetij do podpore zdravju srca in… Preberi več »4 razlogi, zakaj vzljubiti paradižnikov sok

Ghee maslo je tradicionalno indijsko prečiščeno maslo, ki se uporablja v kulinariki, ajurvedi in obredih. Cenjeno je zaradi dolge obstojnosti, edinstvenega okusa in vsestranske uporabe. V nadaljevanju razkrivamo, kaj je… Preberi več »Kaj je ghee maslo in kakšne so njegove koristi

Kombuča, znana tudi kot čajna goba, je fermentiran napitek, ki v zadnjih letih ponovno pridobiva priljubljenost in izpodriva sladkane pijače. Ta osvežilen napitek obljublja izboljšanje prebave, presnove, imunskega sistema ter… Preberi več »Kaj je kombuča ali čajna goba: koristi in tveganja napitka

Kruh je stalni spremljevalec naših obrokov – od zajtrka do hitrih prigrizkov ali večerje. Toda kaj se zgodi, če vsak dan posegamo po beli kruh? In zakaj strokovnjaki tako hvalijo… Preberi več »Kaj se zgodi, če vsak dan jem beli kruh, in zakaj je polnozrnat kruh bolj zdrav?

Beli kruh je pogosto na jedilniku, a njegova vsakodnevna uporaba sproža vprašanja o vplivu na zdravje. Je res tako škodljiv, kot pravijo, ali pa je lahko del zdrave prehrane? Dietetiki… Preberi več »Kaj se zgodi, če vsak dan jemo beli kruh: dietetiki razložijo vse

Datlji so sladki suhi sadeži, znani po svojih koristih za zdravje, a v nekaterih primerih njihovega uživanja ni priporočljivo. Razkrivamo, kaj morate vedeti o datljih, njihovo hranilno vrednost, osem znanstveno… Preberi več »Koristi in škoda datljev: 8 znanstvenih dejstev

Hitra hrana, kot so hamburgerji, pomfrit in pica, je postala del vsakdana mnogih, še posebej mlajših generacij. Čeprav je priročna in okusna, redno uživanje hitre hrane prinaša resne posledice za… Preberi več »Kaj se zgodi, če vsak dan ješ hitro hrano

Pečeno meso je kraljevska jed na mnogih prazničnih mizah, in novoletni čas ni izjema. Ne glede na to, ali pečeš piščanca, svinjino v rokavu, foliji ali na pekaču, je ključ… Preberi več »V čem najbolje marinirati meso: glavna stvar je, da ne uporabiš ene priljubljene začimbe

Beljakovinski napitki so med najbolj priljubljenimi prehranskimi dodatki, saj jih uporabljajo za hujšanje, pridobivanje mišične mase ali izboljšanje telesne pripravljenosti. Čeprav so v splošnem varni, niso primerni za vsakogar. Razkrivamo,… Preberi več »Kaj je beljakovina, čemu služi in kako jo pravilno uživati: mnenje zdravnika