Če obožujete pico, a se želite izogniti moki, je ta recept z masa iz korenčka prava rešitev. Sladkast okus korenčka se odlično ujema s sirom in klasičnimi sestavinami, zato bo ta pica iz korenčkove mase hitro postala vaša najljubša izbira za zdravo večerjo. Preberite, zakaj je tako posebna in kako jo pripraviti.
Zakaj izbrati pico iz korenčkove mase?
Pica iz korenčkove mase je alternativa, ki ne vsebuje moke, zato je primerna tudi za tiste z intoleranco na gluten. Korenček prinaša bogastvo betakarotenov za zdravje oči, vitamina C in antioksidantov za imunski sistem ter vlaknin in kalija za uravnavanje holesterola in krvnega tlaka. Poleg tega je okusna in enostavna za pripravo, kar jo naredi popolno za vse ljubitelje pice, ki želijo bolj zdrav pristop.
Osnovni recept za pico iz korenčkove mase
Za pripravo te pice iz korenčkove mase potrebujete le nekaj preprostih sestavin, ki jih imate verjetno že doma. Tukaj je recept za klasično različico v stilu caprese:
Sestavine:
- 3 veliki korenčki,
- 3 jajca,
- sol, kurkuma, origano (po okusu),
- češnjevi paradižniki,
- sir (po želji),
- bazilika.
Priprava:
- Korenčke operite in jih drobno naribajte.
- V skledi zmešajte nariban korenček z začimbami – soljo, kurkumo in origanom.
- Dodajte jajca in mešajte, dokler ne nastane enotna masa.
- Maso razporedite na pekač s papirjem za peko ali v neprijemajočo ponev; pecite v pečici pri 180 °C približno 10 minut, dokler se rahlo ne zapeče.
- Na zapečeno osnovo dodajte sir, narezane češnjeve paradižnike, baziliko in še malo origana.
- Pecite še nekaj minut, dokler se sir ne stopi.
- Postrezite vročo in uživajte v zdravem obroku.
1. Brez moke, brez skrbi
Pica iz korenčkove mase popolnoma izključuje moko, kar pomeni manj ogljikovih hidratov in nobenih težav za tiste, ki se izogibajo glutenu.
2. Bogata z vitamini
Korenček v tej pici iz korenčkove mase zagotavlja ključne hranilne snovi, ki podpirajo zdravje oči, kože in imunskega sistema.
3. Enostavna priprava
Sestavine za pico iz korenčkove mase so dostopne, postopek pa hiter – idealno za hitro večerjo brez zapletov.
4. Prilagodljiv okus
Osnovo iz korenčkove mase lahko obložite po svojem okusu – od klasike do eksotičnih kombinacij.
5. Zdrava alternativa
Namesto težkih test iz moke ta pica iz korenčkove mase ponuja lahek, hranljiv obrok, ki ne obremenjuje telesa.
6. Različica z mediteranskim pridihom
Poskusite pico iz korenčkove mase s sušenimi paradižniki, črnimi olivami, sirom feta in rukolo za svežino.
7. Možnost za zajtrk
Pica iz korenčkove mase je odlična tudi za zajtrk – dodajte jajce, sir in avokado ter pecite, dokler se jajce ne speče.
8. Vegetarijanska različica
Premažite osnovo s humusom, dodajte popečen brokoli, papriko, gobe in sezamova semena za beljakovinsko bogato pico iz korenčkove mase.
9. Popolna za vse priložnosti
Naj bo večerja ali prigrizek, ta pica iz korenčkove mase navduši z okusom in zdravimi sestavinami, primerna pa je za vsak dan.
Užitek brez slabe vesti
Pica iz korenčkove mase združuje ljubezen do pice z zdravim življenjskim slogom. S tem receptom lahko uživate v priljubljeni jedi brez skrbi za moko ali odvečne kalorije. Preizkusite jo in odkrijte, kako okusna je lahko zdrava prehrana!
