Recept za hitro pripravljeno solato s tunino: ko so vse sestavine pri roki

Ko si zaželite okusne, izvirne in predvsem enostavne jedi, je solata s tunino odlična izbira. Ta lahka, nizkokalorična solata se pripravi v nekaj minutah, večino sestavin pa že imate v hladilniku. Tukaj je preprost recept, ki se prilega hitremu tempu življenja.

Sestavine (za 2 osebi)

• 2 sveži kumarici
• 1 konzerva tune v lastnem soku (koščki, približno 150–200 g)
• 3 jajca
• 1 strok česna
• Zeleni del mlade čebule (po okusu, približno 2–3 stebla)
• 2 žlici kisle smetane (lahko uporabite tudi grški jogurt)
• Sol in poper po okusu

Postopek priprave

1. Priprava jajc: Jajca trdo skuhajte (približno 8–10 minut v vreli vodi), jih ohladite v hladni vodi, olupite in narežite na majhne kocke.
2. Rezanje zelenjave: Kumarice operite in narežite na kocke podobnih velikosti kot jajca. Če so kumarice zelo vodene, jih rahlo ožemite.
3. Priprava tune: Odprite konzervo tune in odcedite tekočino. Tunino razdrobite z vilicami, če so koščki preveliki.
4. Aromatizacija: Česen naribajte na drobno ribeženje ali ga drobno sesekljajte. Zeleno čebulo operite in narežite na tanke kolobarje.
5. Mešanje solate: V večjo skledo dajte narezana jajca, kumarice, tunino, česen in zeleno čebulo. Dodajte 2 žlici kisle smetane, sol in sveže mlet poper po okusu. Vse skupaj nežno premešajte, da se sestavine enakomerno povežejo.
6. Postrežba: Solato prestavite v servirno posodo in po želji okrasite z dodatno zeleno čebulo, svežimi zelišči (npr. peteršiljem) ali nekaj kapljicami olivnega olja. Postrezite takoj ali shranite v hladilniku za največ 1 dan.

Dodatni nasveti

• Prilagoditve: Če nimate kisle smetane, jo lahko nadomestite z grškim jogurtom ali majonezo za bolj kremast okus. Za lažjo različico uporabite limonin sok in žličko olivnega olja.
• Svežina: Kumarice lahko nadomestite z drugo svežo zelenjavo, npr. papriko ali redkvicami, za dodatno hrustljavost.
• Okus: Za več svežine dodajte ščepec suhega origana ali nekaj kapljic limoninega soka. Če imate radi pikantno, vmešajte ščepec kajenskega popra.
• Shranjevanje: Solata je najboljša sveža, saj se lahko kumarice zmehčajo, če stoji predolgo. Če jo pripravljate vnaprej, shranite brez preliva in kislo smetano dodajte tik pred postrežbo.
• Variacije: Dodajte kuhan krompir ali koruzo iz konzerve za bolj nasitno različico, primerno za glavni obrok.

Zakaj je to pomembno za vas?

Ta solata s tunino je popolna rešitev za hitre obroke, ko vam primanjkuje časa, a si želite nekaj okusnega in zdravega. Z visoko vsebnostjo beljakovin iz tune in jajc ter svežino kumaric je idealna za lahkoten zajtrk, kosilo ali večerjo. Sestavine so cenovno dostopne, priprava pa ne zahteva posebnih kuharskih veščin. Naslednjič, ko odprete hladilnik, vzemi tuno, jajca in kumarice – v 15 minutah boš užival v sveži solati, ki navduši z okusom in preprostostjo!