Iščete hiter in zdrav način za pripravo kruha? Cvrtnik na vroč zrak je postal priljubljen kuhinjski pomočnik, saj omogoča hitro in zdravo kuhanje brez odvečne maščobe. Z njim lahko ustvarite okusen chia kruh, ki je poln hranil in popoln za zajtrk, kosilo, večerjo ali prigrizek z maslom ali marmelado. Sledite temu preprostemu receptu in razvajajte svoje brbončice z zdravim užitkom!
Zakaj izbrati chia kruh?
Chia semena so prava superživila – bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, vlakninami in antioksidanti. Ta kruh ni le okusen, ampak tudi nasiten in zdrav za vaše telo. Poleg tega je priprava v cvrtniku hitra in enostavna, rezultat pa je hrustljav zunaj in mehak znotraj. Pripravite ga in uživajte v vsakem trenutku dneva!
Sestavine za chia kruh
- 3 žlice chia semen
- 5 žlic mandljeve moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 jajce
- Ščep soli
- 1 čajna žlička olivnega olja
Koraki priprave
- Zmešajte sestavine: V skledo stresite chia semena, mandljevo moko, pecilni prašek, jajce, sol in olivno olje. Mešajte, dokler ne nastane gladka, homogena masa brez grudic.
- Oblikujte kruh: Iz mase oblikujte majhne žemljice ali en večji kos kruha, odvisno od vaših želja.
- Pecite v cvrtniku: Postavite kruh v košarico cvrtnika na vroč zrak in pecite 20 minut pri 160 °C. Prepričajte se, da je košarica rahlo premazana z oljem ali obložena s papirjem za peko, da se kruh ne prilepi.
- Ohladite in uživajte: Po peki pustite kruh, da se nekoliko ohladi, nato ga postrezite. Okus je še boljši, če ga namažete z maslom ali dodate svoj najljubši namaz!
Prednosti chia semen v kruhu
Chia semena naredijo ta kruh pravo zakladnico zdravja:
- Bogata z vlakninami: Podpirajo prebavo in podaljšujejo občutek sitosti, kar pomaga pri uravnavanju teže.
- Omega-3 maščobe: Koristijo srcu in možganom.
- Antioksidanti: Ščitijo celice pred poškodbami in zmanjšujejo vnetja.
- Minerali: Kalcij, magnezij in fosfor krepijo kosti in mišice.
Nasveti za popoln chia kruh
- Prilagodite velikost: Majhne žemljice so odlične za prigrizke, večji kos pa za sendviče.
- Dodatki: Poskusite dodati zelišča, kot je origano, ali semena, kot so sončnična, za še boljši okus.
- Shranjevanje: Kruh shranite v zaprti posodi in ga porabite v 2–3 dneh, lahko pa ga tudi zamrznete za kasneje.
- Temperatura: Če želite bolj hrustljavo skorjico, zadnjih 5 minut povečajte temperaturo na 180 °C.
Zakaj pripraviti chia kruh v cvrtniku?
Cvrtnik na vroč zrak je idealen za ta recept, saj:
- Omogoča peko brez odvečnega olja, kar ohranja jed lahkotno.
- Skrajša čas priprave v primerjavi s klasično pečico.
- Zagotavlja enakomerno pečenje za popoln rezultat.
Zdrav užitek za vsak dan
Ta chia kruh je dokaz, da je lahko zdrava hrana tudi okusna in preprosta za pripravo. Ne glede na to, ali ga postrežete za zajtrk z avokadom, kot prilogo h kosilu ali kot večerni prigrizek, bo navdušil vse ljubitelje dobrega okusa in zdravja. Vzemite svoj cvrtnik in se lotite peke – vaš novi najljubši kruh je le 20 minut stran!
