Jabolčna pita je ena najpreprostejših in najokusnejših domačih sladic, ki jo lahko pripraviš za popoldanski prigrizek ali zajtrk, in to s samo 7 sestavinami. Ta recept babice z zaprto pito – kjer testo pokriva nadev – je popoln za sladke trenutke. V tem članku razkrivamo, kako priprava jabolčne pite postane hitra in enostavna, z le nekaj koraki do hrustljave dobrote. Zapiši recept in začni peči še danes!
Zakaj izbrati jabolčno pito?
Jabolčna pita je vsestranska sladica, ki jo lahko prilagodiš po okusu, a zaprta različica z bogatim nadevom je klasika, ki nikoli ne razočara. Priprava jabolčne pite zahteva le nekaj osnovnih sestavin, ki jih verjetno že imaš doma, in rezultat je sladka nagrada za vso družino. S 4 sestavinami za testo in 3 za nadev boš hitro ustvaril popolno poslastico.
Sestavine za jabolčno pito
Za testo:
- 6 žlic hladne vode
- 2 skodelici moke (tip 0000 ali gladka moka)
- 100 g masla
- 1 žlica pecilnega praška
Za nadev:
- 2 žlici moke (tip 0000 ali gladka moka)
- 4 žlice sladkorja
- 5 rdečih jabolk
S temi 7 sestavinami bo priprava jabolčne pite hitra in brez zapletov.
Kako pripraviti jabolčno pito v 5 korakih?
Priprava jabolčne pite je preprosta – sledi tem korakom:
- Priprava testa: V skledi zmešaj moko in na koščke narezano maslo. Dodaj pecilni prašek in z rokami drgni sestavine, dokler ne nastane drobljiva zmes. Prilij hladno vodo in zgneti v gladko testo. Postavi ga v hladilnik, medtem ko pripravljaš nadev.
- Nadev: Jabolka operi, olupi in nareži na tanke krhlje. Zmešaj jih s sladkorjem, moko in po želji ščepcem cimeta. Pusti stati 10 minut, da se okusi prepojijo.
- Oblikovanje testa: Testo razdeli na dva dela. Na pomokani površini razvaljaj oba dela v tanke kroge – enega za dno, drugega za pokrov.
- Sestavljanje pite: Na spodnji del testa razporedi nadev iz jabolk. Pokrij z drugim delom testa, robove dobro stisni skupaj in z nožem ali vilicami naredi majhne luknjice na vrhu za sprostitev pare.
- Pečenje: Pito peci v predogreti pečici na 180 °C približno 20 minut, dokler testo ne postane zlato in hrustljavo. Ohladi in uživaj!
Nasveti za popolno jabolčno pito
- Uporabi hladno maslo in vodo, da bo testo bolj hrustljavo.
- Če želiš dodaten okus, v nadev vmešaj ščepec vanilje ali limonino lupinico.
- Postrezi jo toplo z žlico sladoleda ali stepene smetane za pravo razvajanje.
Priprava jabolčne pite s tem receptom je tako enostavna, da jo lahko narediš kadar koli – tudi brez izkušenj v kuhinji.
Zakaj je ta recept poseben?
S samo 7 sestavinami in 5 koraki je priprava jabolčne pite dostopna vsem, rezultat pa je sladica, ki navduši z bogatim okusom in teksturo. Je odlična za popoldanske trenutke ob kavi, zajtrk ali kot sladek zaključek večerje. Poleg tega je ekonomična in ne zahteva posebnih pripomočkov – vse, kar potrebuješ, je pečica in dobra volja.
Speci svojo jabolčno pito še danes!
Priprava jabolčne pite s tem receptom je hitra, preprosta in prinaša okus domačnosti v tvoj dan. S samo 7 sestavinami ustvariš sladico, ki bo razveselila vse okoli tebe. Ne čakaj – zmešaj testo, nareži jabolka in uživaj v hrustljavi dobroti že to popoldne. Tvoj dom bo zadišal po toplini in sladkosti!
