Vonj po “starem” v hladilniku ni samo neprijeten – je opozorilo. Tam se razmnožujejo salmonela, listerija, plesen in pršice, ki pokvarijo hrano, povzročajo prebavne težave, alergije in pospešijo kvarjenje. Večina ljudi čisti hladilnik le takrat, ko je vonj že nevzdržen. A strokovnjaki pravijo: če ga očistite pravilno enkrat na 3–6 mesecev (ali pogosteje, če imate otroke, hišne ljubljenčke, veliko sveže hrane ali meso), bo vonj izginil za mesece, hrana bo dlje obstojna, račun za elektriko manjši, hladilnik pa tišji in učinkovitejši.
Kdaj je čas za generalno čiščenje (ne čakajte predolgo)
Če opazite vonj takoj, ko odprete vrata. Če so na policah madeži, ki se ne dajo obrisati z vlažno krpo. Če je v predalu za zelenjavo voda, sluz ali črne pike. Če se na vrhu hladilnika nabira prah (znak, da je notri enako). Če imate v hiši otroke ali hišne ljubljenčke – čistite vsake 2–3 mesece. Če shranjujete veliko svežega mesa, rib, sira ali zelenjave – vsak mesec. Če je poleti v kuhinji več kot 25 °C – pogosteje, ker se bakterije množijo hitreje.
Kaj potrebujete (vse imate že doma in stane manj kot 3 €)
Goba, mikrofiber krpa, stara zobna ščetka, rokavice, milo za posodo, soda bikarbona, beli ali jabolčni kis, limonin sok po želji, velika vreča za smeti.
Korak za korakom do hladilnika, ki diši po svežem
Izpraznite hladilnik – vse ven, preverite roke uporabe, zavržite vse, kar je sumljivo ali starejše od 7 dni (jogurt, omake, odprti siri, meso, ki je spremenilo barvo). Odstranite vse police, predale in košare – operite jih v kadi ali pomivalnem koritu z vročo vodo in milom za posodo. Notranjost popršite z raztopino: 3–4 žlice sode bikarbone + 500 ml tople vode + 100 ml kisa. Pustite delovati 5–15 minut – mehurčki razgrajujejo umazanijo in vonj. Z gobo obrišite vse površine – soda vpije vonj, kis razkuži in odstrani trdovratne madeže. Tesnila in gumice očistite s staro zobno ščetko, namočeno v kis – tam se nabere 80 % bakterij in plesni. Vse obrišite do suhega z mikrofiber krpo – vlaga je sovražnik št. 1, povzroča plesen in vonj. Za vonj po svežem na krožniček dajte sodo bikarbono in kapljico limoninega soka – pustite v hladilniku 2–3 tedne.
Kako preprečiti, da se vonj ne vrne nikoli več
V predal za zelenjavo položite papirnato brisačo – vpije vlago in prepreči gnitje. V vrata postavite odprto škatlico s sodo bikarbono – menjajte vsak mesec. V kozarec dajte suho kavno usedlino – vpije vonj po ribah, siru in čebuli. V predal za meso položite kos aktivnega oglja – naravni absorber vonjav. Nikoli ne dajajte tople hrane v hladilnik – povzroča kondenz in vonj. Vse tekočine shranjujte v zaprtih posodah z pokrovom. Enkrat na teden preverite, če kaj teče ali se je razlilo. Za vonj po čebuli ali česnu v skodelico dajte kis in pustite čez noč. Za plesen uporabite kis + voda 1:1 v razpršilki. Za svežino položite pol limone na krožniček.
Koliko časa in denarja vzame
15–30 minut dela. Soda bikarbona 1 € za 500 g – zadostuje za celo leto. Kis 1 € za liter. Skupaj manj kot ena kava na mesec za hladilnik, ki diši po svežem in hrano, ki traja dlje.
Že prvi dan po čiščenju boste opazili razliko – vonj izgine, zrak je svež, hrana diši po hrani. Kako pogosto čistite hladilnik in kateri trik uporabljate za vonj? Kaj ste našli na dnu predala, ko ste nazadnje čistili? Povejte v komentarjih – morda ravno vaš nasvet nekomu reši hladilnik in podaljša življenje hrane!
