Ste naveličani uporabe kovinske gobice za pomivanje posode? Obstaja preprost kuhinjski pripomoček, ki ga že imate doma in lahko zlahka nadomesti kovinsko gobico ter olajša čiščenje loncev in posod. Ta trik je kot nalašč za vse, ki iščejo praktične rešitve v kuhinji, še posebej v Sloveniji, kjer radi kuhamo tradicionalne jedi, kot so štruklji ali jota, ki pogosto pustijo trdovratne ostanke na posodi. Odkrijte, kako uporabiti ta pripomoček in kako vzdrževati higieno pri pomivanju posode!
Kateri kuhinjski pripomoček nadomesti kovinsko gobico?
Brez ovinkarjenja – gre za aluminijasto folijo, ki jo običajno uporabljamo za zavijanje in shranjevanje hrane. Mnogi ne vedo, da je zaradi svoje kovinske sestave odličen nadomestek za kovinsko gobico ali žičnato gobo (virulano). Postopek je preprost:
- Vzemite kos aluminijaste folije in ga zmečkajte v kepo, ki spominja na obliko kovinske gobice.
- Uporabite to kepo za drgnjenje loncev, posod ali pekačev, kjer so ostanki hrane trdovratni, na primer po peki krompirja v pečici, kar je priljubljeno v Sloveniji.
Aluminijasta folija učinkovito odstranjuje umazanijo, hkrati pa je nežnejša do površin, kot so teflonske posode, kjer kovinska gobica lahko pusti praske.
Dodatna prednost: zaščita običajne gobice
Če še vedno uporabljate klasično gobico za pomivanje posode, lahko aluminijasta folija podaljša njeno življenjsko dobo. Kako?
- Pod gobico položite pravokotnik aluminijaste folije.
- Folija bo preprečila rjavenje kovinskih delov gobice (če jih ima) in zmanjšala nabiranje vlage, kar zmanjša možnost za nastanek bakterij.
Kdaj zamenjati gobico za pomivanje posode?
Raziskava, objavljena v reviji Scientific Reports in povzeta s strani BBC Mundo, je analizirala 14 gob za pomivanje posode in ugotovila, da te lahko postanejo gojišče bakterij, ki povzročajo slab vonj in celo vplivajo na zdravje. Ključne ugotovitve:
- Gobico za pomivanje posode je treba zamenjati vsak teden, saj se bakterije v njej sicer podvojijo.
- Redna menjava preprečuje širjenje mikroorganizmov, kar je še posebej pomembno v gospodinjstvih, kjer pripravljamo sveže jedi, kot so solate ali ribe, ki so priljubljene v slovenski kuhinji, na primer ob morju v Kopru.
Zakaj poskusiti ta trik?
Uporaba aluminijaste folije kot nadomestka za kovinsko gobico je preprosta in cenovno ugodna rešitev, saj folijo že imate v kuhinji – na primer tisto, ki jo kupite v trgovinah, kot so Mercator ali Spar. Poleg tega je ta trik okolju prijaznejši, saj zmanjšuje potrebo po pogostem nakupu novih kovinskih gobic, ki se hitro obrabijo. V Sloveniji, kjer cenimo praktičnost in radi kuhamo domače jedi, kot je kranjska klobasa z zeljem, ki pogosto pusti mastne ostanke, je ta trik odličen način za poenostavitev čiščenja. Poskusite ga in olajšajte si kuhinjska opravila, hkrati pa poskrbite za higieno!
