Kako odstraniti vonj po ribah s posode, rok in iz kuhinje

Ribe so okusne, a njihov vonj se lahko trdovratno oprime posode, rok in kuhinjskih površin. Po temeljitem preizkušanju različnih metod smo zbrali učinkovite nasvete, kako se znebiti neprijetnega vonja po ribah in osvežiti kuhinjo.

1. Kako očistiti posodo po pripravi rib

Vonj po ribah se pogosto vpije v lonce, ponve, krožnike in pribor, a z nekaj triki ga lahko enostavno odstranite.

Lonci in ponve

• Kaj storiti?
  1. Takoj po uporabi posodo napolnite s hladno vodo (vroča voda vonj še bolj fiksira).
  2. Dodajte 1 žlico kisa ali rezino limone.
  3. Zavrite in pustite vreti 5 minut.
  4. Pomijte kot običajno z detergentom.
• Če vonj ostane: Na mokro površino posujte kavno usedlino, pustite delovati 30 minut, nato sperite.
• Nasvet: Kis in limona nevtralizirata vonj, kavna usedlina pa ga vpije.

Krožniki in pribor

• Pred pomivanjem površino obrišite z vlažno krpo, posuto z gorčičnim prahom, ki učinkovito odstrani vonj.
• Alternativa: V vodo za pomivanje dodajte 1 čajno žličko sode bikarbone, ki nevtralizira ribji vonj.
• Nasvet: Pomijte takoj po uporabi, da preprečite vdiranje vonja.

2. Čiščenje rezalne deske

Rezalne deske, še posebej lesene, hitro vpijejo vonj po ribah, zato potrebujejo posebno nego.

Lesena deska

1. Površino posujte z grobo soljo in pustite stati 10 minut – sol vpije vonj in očisti površino.
2. Nato desko podrgnite z rezino limone, ki dodatno nevtralizira vonj.
3. Sperite s hladno vodo in posušite.

• Nasvet: Redno čistite desko, da preprečite kopičenje vonjav.

Plastična deska

1. Desko namočite v raztopini 1 žlice belila na 1 liter vode za 15 minut.
2. Temeljito sperite z vodo, da odstranite ostanke belila.

• Nasvet: Uporabljajte ločene deske za ribe in druge sestavine, da preprečite prenos vonja.

3. Kako odstraniti vonj z rok

Roke pogosto zadržijo vonj po ribah tudi po umivanju, a obstajajo preproste rešitve.

• Limona ali kis: Roke podrgnite z rezino limone ali vato, namočeno v kis, nato umijte z milom. Limona in kis učinkovito nevtralizirata vonj.
• Nerjavno jeklo: Pod hladno vodo podrgnite roke ob žlico, pipo ali drug predmet iz nerjavnega jekla, ki nevtralizira molekule vonja.
• Nasvet: Po čiščenju nanesite vlažilno kremo, saj kis ali limona lahko izsušita kožo.

4. Kako osvežiti kuhinjo

Vonj po ribah se lahko razširi po celotni kuhinji, zato poskrbite za osvežitev zraka in površin.

• Kuhanje začimb: V loncu zavrite vodo z 2 lovorjevima listoma, 1 čajno žličko klinčkov in lupino pomaranče. Pustite vreti 10 minut, da se kuhinja napolni z prijetnim vonjem.
• Kava ali soda bikarbona: Postavite skodelico z mleto kavo ali sodo bikarbono na pult – oba vpijeta neprijetne vonjave.
• Nasvet: Odprite okna ali vključite napo, da pospešite kroženje zraka.

5. Odstranjevanje vonja iz pohištva

Če se vonj vpije v kuhinjske površine ali pohištvo:

• Površine obrišite z raztopino vode in kisa v razmerju 1:1, ki nevtralizira vonj.
• Po čiščenju temeljito prezračite prostor, da odstranite preostale vonjave.
• Nasvet: Uporabite krpo iz mikrovlaken za boljše čiščenje.

Česa se izogibajte

• Vroča voda: Poslabša vonj, saj ga bolj fiksira v površine.
• Običajno milo: Ne nevtralizira ribjega vonja, le delno ga prikrije.

Kako preprečiti vonj po ribah

1. Uporabljajte stekleno ali keramično posodo za pripravo rib, saj manj vpija vonjave kot kovinska.
2. Takoj pomijte vse, kar je bilo v stiku z ribami, da preprečite vdiranje vonja.
3. Pri razrezu rib nosite rokavice, da zaščitite roke pred vonjem.
4. Uporabljajte peki papir ali folijo pri peki, da zmanjšate stik z opremo.

Zakaj je to pomembno za vas?

Neprijeten vonj po ribah lahko pokvari užitek ob kuhanju in vpliva na vzdušje v kuhinji. Z uporabo preprostih metod, kot so limona, kis, soda bikarbona ali začimbe, lahko hitro in učinkovito odstranite vonj s posode, rok in površin. Začni že danes – uporabi hladno vodo za pomivanje, privošči kuhinji osvežitev z lovorjem in poskrbi, da bo tvoja kuhinja vedno dišala po svežem!