Kuhinja zahteva veliko pozornosti pri načrtovanju, a tudi premišljen dizajn lahko razočara. Tukaj je pregled pogostih kuhinjskih spodrsljajev, da se izognete nepotrebnim težavam.
Črn hladilnik
Na prvi pogled je eleganten – če so štedilnik, mikrovalovna pečica in pečica črni, se črn hladilnik zdi logična izbira. A realnost je drugačna: na belem so se videle le večje umazanije, na črnem pa so opazni vsi odtisi prstov. Družinski člani ne morejo vsi uporabljati le ročaja, razmišljanje ob odprtih vratih s tapkanjem po površini pa je stalnica. To zahteva nenehno čiščenje, včasih celo dnevno. Poleg tega se hitro pojavijo praske, ki jih ni jasno, od kod prihajajo, a so vse bolj vidne. Rešitev? Pokriti ga z magnetki ali izbrati vgradni model z gladko površino, ki pa ima manj prostora.
Plošča iz nerjavečega jekla
Ob namestitvi je videti odlično in se zdi enostavna za čiščenje. A kmalu se pokažejo težave: madeži, razmazane sledi in omejene možnosti čiščenja. Če kaj uide in se zažge, je treba uporabiti nežna sredstva, saj trde gobice povzročijo praske – ki se vseeno pojavijo. Naslednja izbira bi bila plošča iz kaljenega stekla, morda celo bela. Steklo je odporno na praske in madeže, a krhko v primerjavi s kovino.
Majhen pomivalni stroj
Za gospodinjstvo brez izkušenj s pomivalnim strojem se 9 kompletov posode sliši dovolj za 4 osebe. A v praksi to ne drži: velika ponev (30 cm) komaj zleze vanj, večje posode gredo le posamično, skupaj z nekaj krožnički. Prihranek 15 cm prostora pomeni ročno pomivanje ali več ciklov. Proizvajalci sicer pravijo, da so ozki stroji primerni za majhne kuhinje in 2 osebi, za družine pa je bolje izbrati polno velikost – to velja tudi za hladilnik ali pralni stroj.
Majhna delovna površina
Kuhinja je lahko prostorna, a linearna postavitev z dvema 60 cm odsecoma delovne površine hitro pokaže pomanjkljivosti. Pri pripravi jedi z več sestavinami je premalo prostora – če štedilnik ni v uporabi, lahko nanj postavite posode, a to je redko. Boljša bi bila kotna postavitev z 100 cm delovne površine v sredini, četudi je dražja. Zdaj en del zasedata toaster in grelnik, drugi pa je premajhen za udobno rezanje ali oblikovanje testa. Minimalni odmiki od stene (15–20 cm) sicer pomagajo, a brizgi in omejen prostor za gibanje ostajajo izziv.
Velik kotni modul
Velik G-oblikovan kotni modul z vrati na harmoniko in enimi nihajnimi vrati se zdi praktičen, a ni. Kot ostaja nedosegljiv – tam so stvari, ki jih enkrat letno vzamete ven in obrišete prah. Težka vrata na harmoniko se sčasoma povesijo, dodatne tečaje ne rešijo težave. Napaka je bila v zasnovi – harmonika bi morala biti na krajši strani, a tudi to morda ne bi pomagalo. Edine rešitve so drage «čarobne košare» ali vrtiljaki, a popolne izrabe prostora ne omogočajo. Kotna kuhinja je smiselna le v majhnih prostorih, kjer je nujna, vendar prinaša višje stroške in omejitve.
Te izkušnje kažejo, da premišljena izbira materialov, velikosti in postavitve prepreči kasnejše nevšečnosti – izberite pametno!
