Kaj lahko in česa ne smete segrevati v mikrovalovni pečici

Mikrovalovna pečica je priročen pripomoček, a nepravilna uporaba lahko povzroči poškodbe naprave, požar ali celo zdravstvene težave. Od posode do hrane in nenavadnih predmetov – razkrivamo, kaj je varno segrevati in čemu se izogniti, da bo vaša kuhinja ostala varna in čista.

Posoda

Lahko segrevate:

• Steklena posoda: Najboljša izbira za kuhanje ali pogrevanje. Preverite, da ni prelahka (lahko je iz taljivega materiala) in brez kovinskih okraskov, kot je zlata barva.
• Keramična posoda: Varna, če nima pozlate. Uporabite rokavico, saj se močno segreje.
• Silikonski modeli: Primerni za peko, zapekanke ali zelenjavo, saj so odporni na visoke temperature.
• Papir za peko: Odličen za pokrivanje hrane, če nimate posebne pokrovke.
• Test za primernost: V posodo nalijte vodo in segrevajte 1 minuto na polni moči. Če se segreje voda, je posoda varna; če se segreje posoda, je ne uporabljajte.
• Nasvet: Steklo in keramika sta najvarnejši izbiri za pogosto uporabo.

Ne segrevajte:

• Kovinska posoda: Vključno s pločevinkami. Kovina odbija mikrovalove, kar povzroča iskrenje in lahko vžge požar.
• Enkratni plastični vsebniki: Embalaža za hrano na iznos, jogurtovi lončki ali plastični kozarci se lahko stopijo ali sproščajo škodljive kemikalije.
• Kristal: Vsebuje kovine, ki so v mikrovalovki nevarne.
• Aluminijasta folija: Lahko se vžge in povzroči poškodbe pečice.
• Papirnati vrečki: Tveganje za požar je visoko, poleg tega lahko lepilo ali barve sproščajo strupene hlape.
• Nasvet: Pred uporabo vedno preverite, ali ima posoda oznako »primerno za mikrovalovno pečico«.

Bodite previdni:

• Plastična posoda: Tudi posoda z oznako »microwave safe« lahko sprošča kemikalije, zlasti če je stara ali poškodovana. Raje izberite steklo.
• Živilska folija: Če jo uporabljate za pokrivanje, se ne sme dotikati hrane, da preprečite taljenje ali kemične reakcije.
• Nasvet: Za pokrivanje raje uporabite steklen pokrov ali papir za peko.

Hrana

Lahko segrevate:

• Zelenjava za kuhanje ali dušenje: V posodo dajte malo vode in poskusite: šparglji (2 minuti), cvetača (5 minut), jajčevci (5–7 minut), špinača (1–2 minuti), krompir (7 minut), korenje (10 minut), pesa (15 minut).
• Jajca brez lupine: Pripravite omleto, jajca na oko ali poširana jajca.
• Citrusi: Za lažje stiskanje soka jih razpolovite in segrevajte 20–30 sekund.
• Pokovka: Sledite navodilom na embalaži za hitro pripravo.
• Kruh in pecivo: Osvežite postano pecivo ali kruh z 10–15 sekundami segrevanja.
• Nasvet: Zelenjavo pokrijte, da zadržite vlago, in prilagodite čas glede na moč pečice.

Ne segrevajte:

• Grozdje: Ne bo postal rozine – grozdje se vžge in ustvari plazmo.
• Posušen čili ali jedi z njim: Kapsaicin se ob segrevanju spremeni v hlape, ki dražijo oči in grlo, podobno kot poprov sprej.
• Jajca v lupini ali cela kuhana jajca: Eksplodirajo, ker se rumenjak segreje hitreje kot beljak. Kuhana jajca narežite ali prebodite z vilicami.
• Nasvet: Če želite pogreti jajčno jed, jo razporedite v tanki plasti in segrevajte postopoma.

Bodite previdni:

• Vrela voda: Voda se v mikrovalovki lahko pregreje nad vreliščem brez vidnih mehurčkov. Ob premikanju posode ali dodajanju čaja lahko nenadoma zavre in povzroči opekline.
• Hrana z lupino ali kožico: Skuhane klobase, krompir v olupku ali paradižnik lahko eksplodirajo. Pred segrevanjem jih narežite ali prebodite.
• Nasvet: Posode nikoli ne zapirajte tesno – pustite odprtino za paro.

Drugi predmeti

Lahko segrevate:

• Mokra gobica za pomivanje: Razkužite jo z 1-minutnim segrevanjem v posodi z malo vode. Suha gobica se lahko vžge.
• Zemlja za lončnice: Za razkuževanje segrevajte 90 sekund na kilogram zemlje.
• Brisače v zip-vrečki: Ustvarite domačo grelno blazino z 1–2 minutami segrevanja.
• Selotejp ali izolirni trak: Za obnovitev lepljivosti segrevajte 30 sekund.
• Stekleni kozarci: Za sterilizacijo domačih vložnin vanje nalijte malo vode in segrevajte 3–5 minut brez pokrovčkov.
• Nasvet: Predmeti morajo biti čisti, da preprečite madeže ali poškodbe pečice.

Ne segrevajte:

• Suhi tekstil: Brisače, oblačila ali papirnate brisače brez vlage se lahko vžgejo.
• Elektronika ali plastika: Baterije, telefoni ali plastični predmeti se stopijo ali povzročijo iskrenje.
• Kemikalije: Barve, laki ali čistila lahko sproščajo strupene hlape ali eksplodirajo.
• Nasvet: Vedno preverite, ali je predmet odporen na toploto, preden ga postavite v pečico.

Dodatni nasveti za varno uporabo

• Čiščenje: Redno čistite mikrovalovko z raztopino kisa ali limone, da odstranite madeže in vonjave.
• Preverjanje moči: Prilagodite moč glede na vrsto hrane – nižja moč prepreči pregrevanje.
• Pokrivanje: Uporabite pokrovke, primerne za mikrovalovko, da preprečite brizganje in ohranite vlago.
• Nasvet: Nikoli ne puščajte pečice brez nadzora, zlasti pri segrevanju neznanih predmetov.

Varno in pametno v mikrovalovki

Z upoštevanjem teh pravil bo vaša mikrovalovna pečica ostala varna in uporabna za kuhanje, pogrevanje ali celo razkuževanje. Steklo, keramika in silikon so zanesljive izbire, medtem ko kovina, folija ali jajca v lupini prinašajo tveganja. Bodite previdni pri plastiki in živilih z lupino ter vedno pustite odprtino za paro. S temi nasveti bo vaša kuhinja brez požarov, eksplozij ali strupenih hlapov – začnite kuhati pametno še danes!